Opis
Szarpana wołowina – sól i pieprz – naturalne mięso gotowe w kilka minut
Szarpana wołowina sól i pieprz to produkt dla osób, które cenią prosty skład, wysoką jakość oraz wygodę. Zawiera aż 99% wołowiny pochodzącej z młodych byków rasy Limousin karmionych trawą, natomiast jedynymi dodatkami są sól i czarny pieprz. Dzięki temu otrzymujesz gotowe mięso, które smakuje jak długo przygotowywane domowe danie, jednak nie wymaga wielogodzinnego gotowania.
Przede wszystkim jest to produkt wpisujący się w filozofię prawdziwego jedzenia. Nie znajdziesz tutaj wzmacniaczy smaku, konserwantów, emulgatorów ani zbędnych dodatków. W rezultacie do słoika trafia niemal wyłącznie wysokiej jakości mięso oraz odrobina przypraw podkreślających jego naturalny smak.
Dlaczego warto wybrać szarpaną wołowinę z solą i pieprzem?
Wołowina została wolno pieczona przez około 16 godzin, dlatego mięso jest wyjątkowo delikatne, soczyste i łatwo rozpada się na włókna. Dzięki temu świetnie sprawdzi się zarówno jako szybki obiad, jak i składnik wielu innych dań.
Co więcej, bydło pochodzi z gospodarstw, w których zwierzęta przez cały rok wypasane są na pastwiskach bogatych w różnorodne gatunki traw. Taki sposób chowu sprzyja dobrostanowi zwierząt oraz pozwala uzyskać mięso cenione za smak i jakość.
Rasa Limousin od wielu lat uznawana jest za jedną z najlepszych ras wołowych na świecie. Zwłaszcza szefowie kuchni doceniają jej delikatność, niewielką ilość tłuszczu oraz charakterystyczną soczystość.
Szarpana wołowina to naturalne źródło pełnowartościowego białka
Wołowina należy do produktów dostarczających pełnowartościowego białka, które przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej oraz pomaga zachować zdrowe kości. Dlatego produkt może być wartościowym elementem codziennej diety nie tylko osób aktywnych fizycznie czy seniorów, ale wszystkich dbających o odpowiednią podaż białka.
Jednocześnie białko wołowe wyróżnia się bardzo wysoką jakością. Według wskaźnika DIAAS osiąga wartość około 130, co oznacza doskonałą strawność oraz korzystny profil aminokwasowy. To wynik wyższy niż w przypadku wielu innych źródeł białka.
W dodatku wołowina dostarcza naturalnie występującego żelaza hemowego, które jest lepiej przyswajalne niż żelazo pochodzące z produktów roślinnych. Znajdziesz w niej również witaminę B12, wspierającą prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i zmniejszenie uczucia zmęczenia, a także cynk, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego.
Prosty skład bez zbędnych dodatków
Coraz więcej osób zwraca uwagę na etykiety produktów spożywczych. Dlatego prosty skład staje się ogromną zaletą. W tym przypadku producent postawił na minimalizm:
- 99% wołowiny,
- sól,
- czarny pieprz.
Bez cukru, bez sztucznych aromatów, bez emulgatorów oraz bez wzmacniaczy smaku. Dzięki temu produkt doskonale wpisuje się w ideę wybierania żywności możliwie najmniej przetworzonej.
Jak wykorzystać szarpaną wołowinę?
To jeden z tych produktów, które warto mieć w domowej spiżarni. Otwierasz słoik i po kilku minutach możesz przygotować pełnowartościowy posiłek. Na przykład świetnie sprawdzi się jako:
- farsz do burgerów,
- dodatek do tortilli, tacos lub pity,
- składnik sałatek,
- mięso do pieczonych ziemniaków,
- dodatek do makaronu lub ryżu,
- składnik domowego ramenu,
- nadzienie do naleśników wytrawnych,
- klasyczna kanapka z warzywami i kiszonkami.
Dzięki tej formie nawet w bardzo intensywnym dniu łatwiej przygotować wartościowy posiłek zamiast sięgać po przypadkowe produkty o gorszym składzie.
Wartości odżywcze, które mają znaczenie
Już 100 g produktu dostarcza aż 26 g białka, przy jednocześnie bardzo niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów. To sprawia, że szarpana wołowina może stanowić wygodny sposób na zwiększenie ilości białka w diecie.
Poza tym produkt dostarcza jedynie 114 kcal w 100 g, dlatego łatwo dopasować go do różnych modeli żywienia. Najważniejsze pozostaje jednak to, że bazuje na prawdziwym mięsie, a nie na długiej liście składników technologicznych.
Sposób użycia
- Produkt jest gotowy do spożycia bezpośrednio po otwarciu.
- Można spożywać na zimno lub delikatnie podgrzać na patelni, w piekarniku czy air fryerze.
- Doskonale komponuje się z pieczywem, warzywami, kaszami, ryżem oraz ziemniakami.
Przechowywanie
- Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze do 25°C, z dala od promieni słonecznych oraz mrozu.
- Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 48 godzin.
Warto wiedzieć
Produkt został utrwalony metodą sterylizacji. Jest to proces polegający na podgrzaniu szczelnie zamkniętego słoika do wysokiej temperatury. Pozwala on wyeliminować mikroorganizmy odpowiedzialne za psucie się żywności, dlatego produkt może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas bez dodatku chemicznych konserwantów. To jedna z od lat stosowanych metod naturalnego utrwalania żywności.
Prawdziwe jedzenie na co dzień
Jeżeli cenisz produkty o prostym składzie i lubisz mieć pod ręką wartościowe rozwiązania na szybki posiłek, sprawdź również nasze domowe przetwory wytrawne. Dzięki nim jeszcze łatwiej przygotujesz smaczne dania oparte na prawdziwych składnikach.
