Filety z dzikiego łososia w oliwie z oliwek – Vilgain

Opis

Filety z dzikiego łososia w oliwie – wartościowy posiłek w prostej formie

Filety z dzikiego łososia w oliwie od Vilgain pokazują, że gotowy produkt nie musi oznaczać długiego składu. W środku znajdziesz tylko dzikiego łososia Keta, oliwę z oliwek extra virgin oraz sól. Dlatego to propozycja dla osób, które chcą jeść prościej, ale nie zawsze mają czas przygotowywać posiłek od podstaw.

Łosoś Oncorhynchus keta stanowi aż 70,8% produktu. Ryby poławiane są w północnej części Oceanu Spokojnego, w rejonie FAO 67, obejmującym między innymi wody Alaski. Następnie trafiają do Portugalii, gdzie są przygotowywane i sterylizowane. Co ważne, producent nie wykorzystuje tutaj sztucznych konserwantów. Nie ma również dodatku cukru, skrobi, zagęstników czy wzmacniaczy smaku. Jest tylko ryba, dobrej jakości tłuszcz i sól – dokładnie taki skład lubimy najbardziej.

Dlaczego warto wybrać filety z dzikiego łososia w oliwie?

Przede wszystkim łosoś jest naturalnym źródłem pełnowartościowego białka, czyli zawierającego komplet aminokwasów egzogennych. Organizm nie potrafi ich sam wytworzyć, dlatego musimy dostarczać je wraz z jedzeniem. W 100 g produktu znajduje się 15 g białka. Całe opakowanie 120 g dostarcza więc około 18 g białka. To już konkretna ilość, zwłaszcza gdy puszka staje się częścią pełnego posiłku.

Białko jest potrzebne między innymi do utrzymania i wzrostu masy mięśniowej. Jednocześnie zwiększenie udziału białka w posiłku może pomagać w uzyskaniu większej sytości. Dlatego łosoś może być świetnym rozwiązaniem w dni, kiedy przypadkowa kanapka czy słodka przekąska nie są tym, czego szukasz.

Co więcej, ryby są naturalnym elementem diety dostarczającym wielu cennych składników odżywczych. Łosoś jest kojarzony przede wszystkim z długołańcuchowymi kwasami tłuszczowymi omega-3, w tym EPA i DHA.

Dziki łosoś Keta – co właściwie oznacza?

Nie każdy łosoś dostępny na rynku jest taki sam. Tutaj wykorzystano dzikiego łososia Keta, a nie rybę pochodzącą z hodowli. Keta, nazywana również chum salmon, żyje naturalnie w wodach północnego Pacyfiku. Ma jaśniejsze mięso niż niektóre inne popularne gatunki łososia. Jednocześnie charakteryzuje się stosunkowo zwartą strukturą i delikatnym smakiem.

To ważna informacja dla osób, które świadomie zwracają uwagę nie tylko na tabelę wartości odżywczych, lecz również na pochodzenie żywności. W rezultacie dostajesz produkt oparty na prawdziwej rybie, a nie wysokoprzetworzoną przekąskę „o smaku łososia”.

Filety z dzikiego łososia w oliwie extra virgin

Drugim składnikiem jest oliwa z oliwek extra virgin, która stanowi 28,4% produktu. To zdecydowanie zdrowszy wybór niż przypadkowy rafinowany olej używany jedynie jako tania zalewa. Oliwa extra virgin jest naturalnym źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Przede wszystkim dostarcza kwasu oleinowego, należącego do rodziny omega-9. W produkcie nie pełni więc wyłącznie roli zalewy, ale sama stanowi wartościowy składnik żywności. Dlatego nie musisz automatycznie jej wylewać. Możesz wykorzystać oliwę razem z łososiem, na przykład jako część sosu do sałatki. W ten sposób wykorzystujesz praktycznie całe opakowanie i nie marnujesz dobrej jakości tłuszczu.

Jednocześnie warto zauważyć, że obecność oliwy wpływa na kaloryczność produktu. W 100 g znajduje się 43 g tłuszczu i 449 kcal. Nie jest to wada – to po prostu informacja, którą warto znać. Jeśli zależy Ci na mniejszej ilości tłuszczu w danym posiłku, możesz odsączyć część oliwy.

Gotowiec, który naprawdę może mieć prosty skład

Słowo „gotowiec” często kojarzy się z wysoko przetworzoną żywnością. Jednak sama wygodna forma produktu nie mówi jeszcze wiele o jego jakości. Tutaj sytuacja jest wyjątkowo prosta. Masz rybę, oliwę extra virgin i sól. Bez konserwantów, dodatku cukru i całej listy technologicznych dodatków.

Zatem to jeden z tych produktów, które warto mieć w szafce na dzień, kiedy nie masz czasu gotować. Poza tym zamknięta puszka nie wymaga przechowywania w lodówce, dlatego może stanowić praktyczny zapas w domu. W przeciwnym razie głód i brak czasu często kończą się przypadkowym jedzeniem. Tutaj wystarczy otworzyć opakowanie, dodać warzywa i w kilka minut stworzyć konkretny posiłek.

Co zrobić z łososia Vilgain?

Nie trzeba go smażyć ani gotować. Produkt jest gotowy do bezpośredniego spożycia, dlatego świetnie sprawdzi się na przykład:

• z dużą porcją warzyw i oliwkami,
• jako dodatek do sałatki,
• z jajkami i świeżymi warzywami,
• w tortilli lub wrapie,
• z makaronem i warzywami,
• na dobrej jakości pieczywie,
• jako szybki posiłek w pracy lub podczas podróży.

Zwłaszcza w zabiegany dzień taka puszka może uratować sytuację. Zamiast szukać przypadkowej przekąski, masz pod ręką odżywcze jedzenie w wygodnej formie.

Filety z dzikiego łososia w oliwie – prosty skład bez zbędnych dodatków

Warto zwrócić uwagę również na to, czego tutaj nie ma. Produkt nie zawiera sztucznych konserwantów, dodanego cukru ani zbędnych wypełniaczy. Nie próbuje również udawać ryby poprzez aromaty czy dodatki smakowe.

Ponadto producent informuje o przeprowadzaniu badań laboratoryjnych dotyczących obecności metali ciężkich. Według jego deklaracji uzyskiwane wartości mieszczą się w limitach określonych europejskimi przepisami.

To właśnie takie informacje pomagają podejmować świadome decyzje. Nie wystarczy napis „fit”, „protein” czy atrakcyjne opakowanie. Najpierw patrzymy na to, co rzeczywiście znajduje się w środku.

Skład

• dziki łosoś Keta (Oncorhynchus keta) 70,8%,
• oliwa z oliwek extra virgin 28,4%,
• sól

Alergen: ryba.

Może zawierać śladowe ilości jaj, zbóż zawierających gluten, siarczynów, mięczaków i skorupiaków.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1851 kJ / 449 kcal
• Tłuszcz: 43 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7 g
• Węglowodany: 0 g – w tym cukry: 0 g
• Białko: 15 g
• Sól: 0,8 g

Masa netto: 120 g
Białko w całym opakowaniu: ok. 18 g
Kraj produkcji: Portugalia
Obszar połowu: północno-wschodni Pacyfik, FAO 67

Sposób użycia i przechowywanie

Produkt jest gotowy do spożycia bezpośrednio po otwarciu. Nie wymaga dodatkowej obróbki termicznej. Po otwarciu najlepiej przechowywać go w lodówce i spożyć możliwie szybko, zgodnie z informacją znajdującą się na opakowaniu.

Jeśli cenisz produkty o krótkim składzie, zobacz również inne ryby i przetwory wytrawne dostępne w naszym sklepie. Możesz połączyć łososia także z oliwą extra virgin, przyprawami i dodatkami do szybkich wytrawnych posiłków, tworząc w kilka minut pełnowartościowy posiłek.